Revista de Vinhos

Título especializado em vinho e gastronomia da Essência Company, editado mensalmente desde 1989.

O MÉRITO COMO BÚSSOLA

NESTA EDIÇÃO COM A REVISTA DE VINHOS! • Plantadas em solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas, das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Baga, granjeadas em produção integrada, foram colhidas manualmente no seu perfeito estado de maturação, em vindima noturna. Na adega, entraram para as cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso. Oito meses em barricas velhas de carvalho francês.

Os Melhores do Ano 2025

vinho

LÍDIA MONTEIRO

FRANCISCO TOSCANO RICO

CARTUXA RESERVA 2019

HERDADE DO SOBROSO

PEREIRA D´OLIVEIRAS

VINEVINU

ABEGOARIA

DUAS QUINTAS

SANDRA TAVARES DA SILVA E JORGE SERÔDIO BORGES

RICARDO GOMES

AUGUSTO BRUMATTI

PÁRA! BENTO

BEIRA INTERIOR WINE VILLAGES

RENATO NEVES

CAVE LUSA

JORGE LUCKI

gastronomia

VÍTOR MATOS

BIOMA

NUNES REAL MARISQUEIRA

RUI SILVESTRE

RITA MAGRO

PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO

BRAGA

TOP 30 • Nesta edição especial, a Revista de Vinhos dá a conhecer os pontas de lança da Excelência, os melhores entre os melhores que se destacaram ao longo de um ano de provas exaustivas do nosso painel. Estes 30 vinhos obtiveram o selo “Excelência”, que marcam o topo da produção nacional de vinhos nas mais diversas categorias e nas diferentes regiões. Algumas curiosidades são de assinalar: a certeza dos brancos portugueses, a excelência dos fortificados portugueses, o brilhante desempenho dos espumantes nacionais, bem como o trabalho de enorme qualidade feito em todas as regiões, sem exceção.

BOAS COMPRAS

MELHOR DE PORTUGAL

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PEREIRA D´OLIVEIRAS • Feche os olhos. Imagine o cenário de um filme de época, provavelmente algures em meados do séc. XX. Garrafas impolutamente alinhadas em prateleiras, tonéis antigos de madeira e com brilho cintilante, uma equipa trajada a rigor e um cicerone de gravata rigorosa mas de sorriso franco. O que a seguir acontece é digno de cinematografia, não houvesse nota máxima em cinco de 12 vinhos estratosféricos…

UM QUINTETO DE 100 PONTOS

… E OUTROS VINHOS EXTRAORDINÁRIOS

FILIPA PATO & WILLIAM WOUTERS NA BAIRRADA • Da Baga das vinhas velhas ao Bical de Óis do Bairro, a história de Filipa e William pode até ser escrita em chão de giz mas tem tinta perene num futuro livro de memórias. Da biodinâmica ao estudo aprofundado de recursos e ao apoio de tecnologias obtêm-se grandes vinhos.

ABEGOARIA • Pé ante pé, sem quase se dar conta, a Abegoaria tornou-se num dos maiores protagonistas do vinho português, dentro e fora de país. Sem esquecer as raízes dos vinhos de talha na Amareleja, o grupo expandiu-se do Alentejo natal a outras regiões, exportando já metade da produção pelo mundo. A aquisição da Vidigal Wines, detentora do blockbuster Porta 6, mudou (e muito) a mundividência da atuação…

VÍTOR MATOS “ESTE É O ANO DO TUDO OU NADA” • Aos 50 anos, este será o ano de “tudo ou nada” para Vitor Matos. Dos atuais dez projetos, vai passar para 14. O regresso “à essência e à pureza” marcará 2026, ano em que criará um espaço de raiz, só seu, e onde pretende redescobrir a cozinha nacional, a simplicidade dos momentos telúricos, regressando a casa. Apetece-lhe voltar ao“back to basics”, deixando o território e a cultura portuguesa respirar e brilhar, talvez com mais uma estrela....